Våga laga mat - från Terminsprogram Våga

Kvällens möte syftar både till att scouterna får prova att laga mat utan ett vanligt kök, och att de får lära sig att mat och dryck är kroppens bränsle. Det handlar om att ta hand om sin kropp. Kvällens möte är därför en viktig förberedelse inför hajken. Det är inte så att spårarscouterna ska kunna laga mat på egen hand efter kvällens möte, men de ska ha fått bekanta sig med stormköket. De ska också få kunskap om hur viktig maten är för att kroppen och hjärnan ska må bra, vilket du som ledare kan återknyta till under hajken.

‹ Tillbaka
Instruktioner

Vi börjar med att leka en lek som anknyter till mötets tema. Dela in scouterna i lämpligt antal patruller (som ni behåller hela mötet). Ge varje patrull en lista med ingredienser (text + bilder) som de ska få använda ikväll. Ingredienserna finns utspridda (uppdelade i påsar, varje ingrediens för sig, en sort av varje till respektive patrull) utspridda över ett avgränsat område inomhus eller utomhus. Scouternas uppgift är att hitta samtliga ingredienser som de behöver för kvällens matlagning. När samtliga patruller hittat alla sina ingredienser är leken slut.

Samla scouterna i sina patruller. Varje patrull får (om möjligt) två stormkök. Gå igenom stormkökets delar med hela avdelningen, hur man sätter ihop stormköket, hur man kokar och hur man ställer om till stekning. Gå särskilt igenom hur man gör med bränslet, vid tändning samt hur man använder handtaget. Se till att alla i patrullen deltar och får känna på ett stormkök. När alla bekantat sig med stormköken är det dags att börja laga mat.

Scouternas uppgift (enligt recepten de fått) är att koka snabbmakaroner, steka färdiga köttbullar, skiva/tärna tomat och/eller gurka samt att göra chokladbollar till efterrätt. Instruera samtliga scouter och gå sedan runt och hjälp scouterna. Se särskilt till att finnas till hands när stormköken ska tändas och när kastruller och stekpannor ska lyftas av och på!

När samtliga patruller är klara med sin matlagning är det dags att äta och reflektera. Servera vatten till maten. Sätt er i en ring så att alla syns. Ställ frågor till scouterna. Vad var roligast? Vad var svårast? Vad skulle de göra annorlunda om de fick laga samma mat igen? Var det lättare eller svårare än de trodde att laga mat utan spis och ugn?

Om tid finns, får scouterna diska sin disk.

Avslutningsceremoni

Samlas återigen i ring, efter disken. Om ni inte hunnit diska, sitt kvar i ringen. Berätta för scouterna att maten och drycken är kroppens och hjärnans bränsle. Precis som en bil, så behöver människor “bensin” för att kunna gå. Om man inte äter och dricker ordentligt blir man först trött och ledsen, man får svårt att tänka ordentligt och till slut orkar man nästan ingenting. Ställ frågor till scouterna hur de tror att det blir på hajken, när all mat lagas utan vanligt kök? Hur gör man om det regnar? Poängtera att det är viktigt att äta ändå, för att kroppen ska orka. Berätta om scoutlagspunkten “en scout möter svårigheter med gott humör” och hänvisa till att det är lättare att ha gott humör om man har ätit och druckit.

Sammanfatta syftet med dagens scoutmöte och be scouterna berätta vad de tyckte om aktiviteten. Ta fram kistan och låt scouterna välja en pryl som de tycker representerar detta möte(förslagsvis torra makaroner el likn). Prylen läggs i kistan. Berätta vad som ska hända på nästa möte. Bygg en förväntan. Avsluta med att ropa era rop och släck lyktan.

 

Recept

  • Snabbmakaroner

  • Salt

  • Köttbullar

  • Tomat/Gurka

  • Ketchup

  • Smör

  • Havregryn

  • Kakao

  • Socker

  • Pärlsocker

    Häll vatten i en kastrull. Sätt kastrullen på det tända stormköket. Vänta tills vattnet kokar. Häll i salt och makaroner. Rör med en sked eller gaffel. Koka i 3 minuter.

    Ställ stekpannan på det tända stormköket. Vänta tills pannan blivit varm. Lägg i köttbullarna. Vänd på köttbullarna då och då så att de blir varma runt om, men inte brända.

    Skär gurka/tomat på en hajkbricka/skärbräda med en vass kniv. Lägg i en kåsa.

    Lägg smör, havregryn, kakao och socker i en bunke. Rör ihop tills allt är blandat. Rulla bollar och vänd dem i pärlsocker på en tallrik. Ät efter maten!

Varför

 Scouterna får prova att laga mat utan ett vanligt kök, och att de får lära sig att mat och dryck är kroppens bränsle. Det handlar om att ta hand om sin kropp. Kvällens möte är därför en viktig förberedelse inför hajken. Det är inte så att spårarscouterna ska kunna laga mat på egen hand efter kvällens möte, men de ska ha fått bekanta sig med stormköket. De ska också få kunskap om hur viktig maten är för att kroppen och hjärnan ska må bra, vilket du som ledare kan återknyta till under hajken.

Material

Stormkök, två till varje patrull om det finns Tändstickor
Eldhink med vatten
Vatten i dunk

Kåsor att äta och dricka ur
Bestick
Hajkbrickor/skärbrädor, en till varje patrull Bunke, en till varje patrull

Vass kniv, en till varje patrull
Tallrik, en till varje patrull
Hushållspapper
Ingredienser i färdiguppmätta mängder i påsar (se recept) Recept med text och bild

Åldersgrupp
Tidsåtgång